返回首頁 | 加入收藏 | 設為主頁 | 聯系我們
首頁   |   協會概況   |   新聞動態   |   生產技術   |   產品信息   |   蕈菌文化   |   聯系我們   |   在線留言
生產技術
質量標準
栽培技術
病蟲害防治
貯藏加工
食用菌工廠化
 
聯系我們  
電 話:0354-6288088 6288888
聯系人:李艷 孟俊龍
郵 箱:[email protected]
網 址:福彩30选5奖金对照表 www.xdjbnd.com.cn
郵 編:030801
地 址:山西省太谷縣山西農業大學
    食用菌中心59號信箱
栽培技術 您現在的位置是:首頁 > 栽培技術  
山西白靈菇菌糠栽培雞腿菇技術

    據山西省食用菌協會(福彩30选5奖金对照表)報道,食用菌產業迅速發展,由此而產生的菌糠數量也逐漸增加,尤其是工廠化栽培采收潮次較少,生物學效率低,造成資源的大量浪費。雞腿菇是適應能力很強的腐生菌,隨著栽培原料價格的不斷上漲,利用工廠化生產的白靈菇菌糠栽培雞腿菇,能將廢棄的菌糠投入再生產環節,進行循環利用,不但能解決高成本問題,也能解決廢料處理,交叉污染等技術問題,也能獲得較高的產量。通過試驗,我們得出了白靈菇菌糠的最適添加比例,為白靈菇菌糠的再利用提供了依據。
培養基 
母種培養基:馬鈴薯200 g,葡萄糖20 g,磷酸二氫鉀3 g,硫酸鎂1.5 g,瓊脂20 g,水1000 ml,pH自然。
原種、栽培種培養基:棉籽殼98 %,蔗糖1 %,石膏粉1 %。
白靈菇菌糠培養料配方
    菌糠55% ,棉籽殼30%,麩皮8%,玉米粉5%,石灰2%。
制袋、滅菌  將白靈菇菌糠曬干后粉碎,按配方加入各種原輔料,料水比為1:1.3,拌料使水分滲透充分吸收。將料裝入17×33×0.004 cm的聚乙烯袋,毎袋裝料量為0.5 kg
接種、發菌 待料溫降至30℃以下時接種,接種量為干料重的15%,25℃條件下發菌。
覆土及出菇管理 畦內脫袋出菇,脫袋前挖1 m寬,0.2 m深的畦,畦床用3 % 的石灰水徹底消毒后將發好的菌袋脫袋直立放入畦床內,菌棒間留3-5cm空隙,用配好的營養土填滿,澆透水后在菌棒上覆3-4cm的營養土,覆土濕度40%左右。覆土材料為菜園土,使用前用2%的石灰粉拌勻消毒。

采收  待子實體長到圓柱形或鐘形,顏色由淺變深,菌蓋與菌環未分離或剛剛松動,用手捏菌柄中部有變松空的感覺,菌蓋上出現翻卷鱗片恰似肥嫩雞腿時采收。
   試驗以白靈菇菌糠栽培雞腿菇,得到了一定成效,工廠化栽培白靈菇多為反季節栽培,而雞腿菇栽培可采用秋栽,利用工廠化栽培產生的廢料,這使得在工廠化栽培日益盛行的白靈菇栽培地區有一定的推廣意義。通過對雞腿菇不脫袋和脫袋出菇兩種栽培模式進行對比,不脫袋出菇品質較好,但產量相對稍低,此方法在室內栽培時覆土管理、出菇溫度和濕度易控制,產量穩定,適合于工廠化栽培,具有推廣價值。(山西農業大學食用菌科技服務中心  王軍英)

友情鏈接    
[山西食用菌網]  [中國食用菌商務網]  [中華全國供銷合作總社]  [易菇網]  [中國食用菌協會]  [中國食用菌信息總網]  [中國香菇網]  [福建食用菌信息網]  [中國古田食用菌信息網]  [江蘇食用菌]  [中國菌蕈網]  [中國食用菌教學網]  福彩30选5奖金对照表 
Copyright © 2010 - 2014 山西省食用菌協會 版權所有;制作/維護:中國食用菌商務網 京ICP備10002216號-10